2024年正月十五吃什么 有什么说法

福缘殿 · 作者:十五 2024-02-20

  在正月十五的元宵佳节,推荐品尝6道吉祥菜,寓意花开月圆、万事如意。正月十五元宵佳节是我国传统的节日之一,家庭成员在这一天团聚,庆祝春节的最后一天。当然少不了一顿团圆的元宵家宴,与除夕年夜饭一样,元宵家宴也是非常重要的一餐。不仅要味道好,也要有吉祥的寓意。

  2024年正月十五吃什么

  茄子酿肉(张灯结彩)

  这道菜就是简单的酿茄子,然后淋上酸甜的番茄汁,口感酸甜开胃,大人孩子都很爱吃,然后摆盘的时候做成了红灯笼喜庆的样子,看着就非常吉祥,色香味俱全,元宵节也是灯节,这个时候做这道灯笼茄子酱肉,寓意张灯结彩。

  孔雀蒸鱼(年年有余)

  这是一道蒸鱼,只是摆盘的时候下点功夫,做成孔雀蒸鱼的形状,这样蒸出来的鱼上桌让家人眼前一亮,喜庆吉祥,又营养美味,非常拿得出手的一道蒸菜,选用鲳鱼、武昌鱼、鲈鱼都行。

  饺子福袋(吉祥福袋)

  这道菜是用饺子皮当饼皮,馅料的部分是虾仁搭配杂蔬丁一起,口感鲜香,非常开胃好吃,口味也是清淡的,老少皆宜,营养好吃不上火,还有吉祥福袋的吉祥寓意,摆盘上用心一些,色香味俱全,上桌让人眼前一亮哦。

  蚝油香菇油(花好月圆)

  这是一盘素菜,用的上海青(油菜)和蚝油香菇搭配在一起,摆盘的时候做成一朵花的形状,寓意花好月圆,素菜营养又健康。

  四喜丸子(汤圆团圆)

  这是一道咸口的咸味汤圆,里面是鲜肉馅料的,糯米饼皮的部分是用植物色素来染色的,看着非常喜庆诱人,寓意元宵团圆。

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