小年夜饮食和习俗 吃灶糖扫年和祭灶

　　小年是过春年前的讲究，根据所处年份，各方面运势也需要多注意，小年夜是有一些习俗和讲究，对我们很多方面也会存在大的变化，各方面也需要多注意，饮食是我们的传统，在特殊的日子吃方面也需要多讲究。

　　腊月廿三、廿四的习俗

　　在古代，民间和官方过这个节日的时间也有区别。腊月廿三、廿四也就是指小年。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶。有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。总的来说这个节日是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，在古代无论是官方还是民间，其主要活动都有两项，即扫年和祭灶。

　　小年的习俗：贴窗花

　　建好窗花后贴在打扫一新的屋子里，给家里增添了许多过年的喜气。窗花图案有各种动、植物、人物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球,，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿(六合同春) ，五蝠(福)捧寿，犀牛望月，莲(连)年有鱼(除) ，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉等等。

　　饮食：

　　祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺,取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。

　　民间有"男不拜月,女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。近代却多数由家庭主妇来充当祭灶的角色。另外,大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有"接灶”、"接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

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