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惊蛰节气吃什么食物 吃炒虫寓意消灭害虫

2021-02-23 15:57:36 作者:小中

  中国人对于传统节日的过节方式是五花八门的,因为地域宽广,很难做到习俗统一。二十四节气中的惊蛰节气是仲春的标志,一进入这个节气,气温上升,各种害虫也会出来活动,而民间人们会吃炒虫,代表消灭害虫。

  这个节气的时候,很多少数民族地区的人们要吃“炒虫”,“虫”炒熟后,放在厅堂中,全家人围坐一起大吃,还要边吃边喊:“吃炒虫了,吃炒虫了!”尽兴处还要比赛,谁吃得越快,嚼得越响,大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米,是取其象征意义。玉米是很多人非常喜欢的食品,美味可口,营养价值高。它含纤维素特别高,而纤维素可加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病。

  芋子

  芋头是很多人都非常喜欢的食物之一,在赣南闽西一带的客家人,会在惊蛰节气这天用热水煮带毛的芋子、炒黄豆(代表消灭多种虫害)。中医认为芋头可补中益气,因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。

  梨子

  惊蛰时节,乍暖还寒,除了注意防寒保暖,还因气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。此时饮食起居应顺肝之性,所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。早起或饭后每人吃个梨,能明显解除咽喉干、痒痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。

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标签: 惊蛰
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